In een bakkerij is hygiëne zeer belangrijk voor uw medewerkers, klanten en producten. Wij leveren wand- en plafondsystemen voor de professionele bakkerij.
Een hygiënische bakkerij is belangrijk voor het personeel, de klanten en het product. In bakkerijen heeft u vaak te maken met beschadigde tegelwanden en uitgevallen voegen. Dit is een logisch gevolg van intensief gebruik. Dit betekent wel een extra risico op een gebrekkige hygiëne, omdat resten van ingrediënten en ander vuil zich zo kunnen nestelen op lastig schoon te maken plekken. Daarom zijn bakkers gebaat bij de installatie van onder andere hygiënische wanden en plafonds. Deze investering betaalt zichzelf snel terug, want de hygiëne gaat er sterk op vooruit en de schoonmaak van de ruimte neemt veel minder tijd in beslag.
In bakkerijen worden brood, koek, gebak en/of banket gemaakt. Daarbij wordt gebruikgemaakt van ingrediënten die zich snel door de hele ruimte verspreiden, zoals meel. Waar met voedsel wordt gewerkt, moeten HACCP-richtlijnen worden opgesteld om het productieproces hygiënisch te laten verlopen en besmettingsrisico’s in kaart te brengen. In een bakkerij is dit van essentieel belang. De hygiënische afbouwproducten binnen ons assortiment dragen bij aan de HACCP-richtlijnen en alle andere hoge kwaliteitseisen, zoals de normen van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA). Montage geschiedt volgens de VGM (Veiligheid, Gezondheid en Milieu) en VCA (Veiligheids Checklist Aannemers) normen.
Nog niet elke bakker is op de hoogte van de HACCP-richtlijnen (Hazard Analysis and Critical Control Points). Daarom is het goed om te weten dat wij niet alleen een partij zijn die de materialen levert waarmee aan de richtlijnen kan worden voldaan; wij zijn een volwaardige sparringpartner die u kan voorzien van advies, tips en hulp bij het opstellen van een dergelijk plan. Wij beschikken over jarenlange ervaring en omvangrijke know how.
Vragen? Wij staan iedere werkdag, van 8:00 tot 17:00 uur, paraat om al uw vragen te beantwoorden.
Telefoon: +31 (0) 85-4830920
Email: info@sentho.nl
De volgende toepassingen kunnen ingezet worden in uw branche.
Wij kunnen elke bakkerij van dienst zijn met een breed aanbod aan hygiënische afbouwproducten, waarmee wanden, plafonds, vloeren, kozijnen en deuren HACCP-proof kunnen worden gemaakt. Voor al onze producten gelden de volgende voordelen:
Om u een impressie te geven wat Sentho voor u kan betekenen, hieronder enkele project gerelateerde foto’s.
Benieuwd naar wat Sentho voor uw bedrijf kan betekenen? Ontvang ons gloednieuwe inspiratieboek vol ideeën en projecten nu in uw mailbox.
