Restaurant Sama Sebo en Sentho B.V. slaan handen ineen, keuken gerenoveerd tijdens horecasluiting.
De horecasluiting t.b.v. de COVID-19 crisis heeft een groot effect gehad op de gehele horeca. Een vervelende situatie kan soms ook zorgen voor een positieve draai die tijdens normale opening moeilijker te realiseren is. Zo heeft Sentho de vraag gekregen of er een oplossing te bedenken was voor de oude tegelwanden in de huidige keuken van Sama Sebo te Amsterdam (gelegen aan de Pieter Cornelisz Hooftstraat). De huidige wanden dateerde van de opening (circa 50 jaar dus!). Voor een keuken uit deze tijd zag het er vrij goed uit wat aangeeft dat er ook destijds vakwerk is geleverd. Er zijn in de loop der jaren natuurlijk veel dingen veranderd, waardoor Sama Sebo nu kiest voor het FRP paneel van Sentho. Glasvezel versterkt polyester verbonden d.m.v. 2-componenten waardoor de wand geheel vloeistofdicht afgewerkt is en daardoor ook makkelijk te reinigen is. Tegelvoegen waar veel vuil achter blijft en in trekt zijn daarmee verleden tijd. Achter de fornuizen zijn in verband met de hitte RVS panelen geplaatst.
Keukenrenovatie
Sebo-Jan Woldringh (mede-eigenaar en zoon van oprichter Sebo Woldringh) over de samenwerking: ‘Het coronavirus bracht ons in de situatie dat we helaas het restaurant moesten sluiten. Omdat we niet graag stilstaan dachten we gelijk aan de nabije toekomst. Een mooi moment om de nodige keukenrenovatie eindelijk doorgang te laten vinden zodat we wanneer de situatie het toe laat weer iedereen kunnen voorzien van de door ons nagestreefde kwaliteit. We hebben contact gezocht met Sentho en zij hebben op locatie een advies uitgebracht en samen doorgelopen wat er van ons verwacht werd mochten we samen tot een opdracht komen. Binnen 1 week na het eerste contact waren de monteurs al op locatie. Dankzij het intensieve contact tussen de projectmanager van Sentho en ons is alles gestroomlijnd verlopen en beschikken we weer over een keuken die voldoet aan de eisen van deze tijd. Kortom een super samenwerking!’